Bei cât vrei, fără să te îmbeți? Află secretul care te ține treaz chiar dacă bei ceva mai mult

Rețeta care te menține treaz, chiar dacă ai băut peste limite, este foarte simplă: drojdie uscată (la pliculeţ) combinată cu iaurt,pentru a fi mai uşor de consumat.

Descoperirea aparține lui Jim Koch, de la Boston Beer, care susține că, grație acestei formule, poate bea alcool toată noaptea fără să se îmbete.

Câte o linguriţă din acest amestec, consumat înainte de fiecare halbă de bere, este suficientă pentru a combate efectul neplăcut al alcoolului, doarece drojdia uscată conţine o enzimă numită dehidrogenază alcoolică (ADH), care descompune alcoolul în carbon, hidrogen şi oxigen, aşa cum el este metabolizat în mod natural în ficat.

Atenție, această reţetă nu permite un abuz de alcool constant, întrucât fiecare organism reacţionează diferit.

 Jim Koch prezintă și dezavantaje ale acestei soluţii: drojdia matabolizează alcoolul în acetaldehidă, un bioproduct  carcinogen.

Totodată drojdia ar putea accentua starea de mahmureală de a doua zi.

Sursa: Medical Daily

Sursa foto: romaniatv.net